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JAZZ大好き! フラメンコ大好き!の、チョッパーのママです。

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秋ですなー。

毎回チョッパーのことですが、今日はパンの事ジャムおじさん
夏の間は、パン生地の温度が上がってしまうので、日本の夏は、パンにとっては、あんまりいい時期では、ないですねー。(いつもより、まずいなーって、感じたことありませんか?)
某パン屋では、夏も冬も、温度と湿度を、一定にしてるらしいのですが、普通のパン屋では、そんなお金がかかった設備は、入れてくれません汗
なので、早く早くってな感じで、製造しますが、なかなかねー汗

名古屋の、おいしいパン屋さん(私は大好きですがにっこり
ここ、http://r.tabelog.com/aichi/rstdtl/23002593/ブーフレカンテ
 お気に入りですBrilliant製法が、綺麗なんです。
 
私が、こういう風に作りたいなーって、お手本にしているお店が
  ここ、http://www.bigot.co.jp/ビゴ
 
でも、フランスで、食べるパンは本当においしい。。
日本のパンが、あそこまで、なれないのは、気候と水のせいかなー雨
まあ、和食も、日本が一番おいしいものねmayone-zu

チョッパーは、今日からまた訓練開始、朝少し、ドッグランで遊ばせてから訓練(飴と鞭ですなー)ドッグランの隣で訓練ってのも、なかなかいいです。勉強した後は、ご褒美もあげなきゃねcakeで、結局3時間ぐらいドッグランで遊んで、帰ったけれど、毎日、分刻みな毎日から、ドッグランで、癒されているのは、人間かもしれないですねー絵文字名を入力してください
         070902_205246.jpg

     頭を使ってお疲れチョッパーひよこ
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コメント

チョッパーちゃんも訓練がんばってね!
メイトも、飴につられて、楽しくやってますよ!
うちの飴は、美味しいおやつなので、
太るかも・・・( ̄∇ ̄;)
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